La Seigneurie des Aulnaies vous présente la vidéo La transmission du savoir d’un meunier à l’autre!
Depuis 3 ans maintenant, M. Réjean Labbé, meunier du moulin des Aulnaies de 1987 à 2021, transmet son savoir-faire à M. Steeve Baulieu, le nouveau meunier.
En 2022, avec la relance de la roue qui sera officialisée le 3 juillet, cette période essentielle de mentorat rentre dans sa dernière phase.
Nos meuniers nous en parlent!