Horaires d’ouverture de la Seigneurie
Pendant l’hiver, La Seigneurie continue de moudre la farine. Celle-ci est disponible à la vente à la Maison du meunier (bâtiment situé face au moulin en bordure de la route 132) du LUNDI au SAMEDI entre 9h et 16h.
Vous pouvez également passer voir notre meunier passionné, qui répond à toutes vos questions concernant la fabrication, l’utilisation et la conservation des farines.
Gardienne du patrimoine
La Seigneurie des Aulnaies
Aujourd`hui devenue un attrait touristique reconnu, la Seigneurie des Aulnaies fut concédée à Nicolas Juchereau en 1656 avant d’être vendue à Amable Dionne en 1833.
Venez découvrir ce domaine en compagnie de nos guides-interprètes qui redonnent vie à ces lieux, pavés d’art et de culture, riche de près de 350 ans d’histoire.
Découvrez la Seigneurie des Aulnaies
HORAIRE ❄️
La Seigneurie des Aulnaies est ouverte du lundi au samedi de 9h à 16h !
INFORMATION
Plus d'informations sur nos farines !
NOS POINTS DE VENTE
Découvrez les points de vente de la farine de la seigneurie !
Les Actualités de la Seigneurie
L’équipe évolue !
Crédit photo : Claudia Morin-Arbour
Depuis début novembre, une nouvelle directrice générale est entrée en fonction à la Seigneurie des Aulnaies. Formée en gestion d’entreprise et en histoire de l’art, Marie C. Beaulieu Orna a d’abord exercé comme consultante en organisation dans une grande firme de conseil, puis enseigné l’histoire de l’art aux universités de Clermont-Ferrand et de Poitiers (France). Avant d’intégrer la Seigneurie, elle dirigeait une autre institution muséale au Québec, également centre d’interprétation du régime seigneurial. Heureuse de retrouver ses racines après une longue expatriation, Marie a à cœur de préserver et de faire rayonner le patrimoine québécois, à l’exemple de l’exceptionnel joyau qu’est la Seigneurie. Tel un joli clin d’œil à ce retour aux sources, ce nouveau défi professionnel la ramène d’ailleurs tout près du berceau de ses ancêtres paternels, Rivière-Ouelle.
Évènement du temps des sucres
Le temps des sucres arrivent à grand pas ! Pour l’occasion, les amis de la Seigneurie organisent un évènement le 29 mars prochain ! De 13h30 à 15h, vous pourrez profiter de plusieurs activités:
- Dégustation de crêpe au sucre du pays
- Moment gourmand de tire d’érable sur neige
- Atelier de fabrication de cornets de sucre en écorce
En famille, entre amis ou par curiosité, c’est l’occasion parfaite pour se rassembler après l’hiver et enfin débuter le printemps dans une ambiance chaleureuse et festive en se laissant tenter par les délices de l’érable !
Partenariat avec la Société française de Québec
La Seigneurie des Aulnaies est heureuse est heureuse d’avoir collaboré avec la Société française de Québec dans le cadre de leur concours de crêpes de la Chandeleur, une tradition gourmande qui rassemble petits et grands autour d’un savoir-faire simple et intergénérationnel.
Nous félicitons chaleureusement la lauréate 2026, Sophia Djouaher, qui s’est mérité un magnifique coffret offert par Cassis Monna & Filles, ainsi qu’un sac de farine de la Seigneurie des Aulnaies.
C’est toujours un plaisir de voir nos farines s’inviter dans ces moments festifs où patrimoine, transmission et gourmandise se rencontrent.
Vivez votre passion pour l’histoire et le patrimoine au maximum !
La Seigneurie des Aulnaies est heureuse d’annoncer le renouvelement de son association avec 6 musées de Chaudière-Appalaches. Cette entente permettra aux titulaires d’une carte de membre de bénéficier d’avantages spécifiques pour visiter tous ces sites !
C’est l’occasion parfaite pour renouveler votre carte de membre et en profiter pourt découvrir ou redécouvrir ces lieux historiques et patrimoniaux uniques.
