programmation estivale

2 nouvelles visites guidés, concerts en plein air, 6 ateliers culinaires dont 3 sur le pain au levain.

 

Saint-Roch-des-Aulnaies, 28 juin 2018

Cet été, la Seigneurie des Aulnaies revêt ses plus beaux costumes pour vous séduire en multipliant par deux le nombre de visite guidée. C’est en ces termes que le directeur de la Seigneurie-des-Aulnaies, André Anglehart,  s’est exprimé afin de donner le coup d’envoi à la programmation estivale. Le maire de Saint-Roch-des-Aulnaies, André Simard en a profité pour insister sur l’importance et la richesse de notre patrimoine culturel à conserver.

Le rôle des femmes et des meuniers

C’est deux nouvelles visites vous plongeront au cœur des sujets inexplorés de la vie seigneuriale. La nouvelle visite au manoir vous initiera au mode de vie des femmes à l’époque victorienne au travers de thèmes tels que la maternité, la religion, les tâches quotidiennes, les conventions sociales, l’habillement et les savoir-faire. Également, la nouvelle visite au moulin vous en fera apprendre davantage sur la vie du meunier sous le régime seigneurial. Lieu de rassemblement par excellence au village, le moulin est à la fois un lieu de travail, de festivités et parfois même de crime! Venez-vous faire raconter toute l’histoire par nos guides costumés et passionnés !

Ces visites s’ajoutent à celles du Moulin Banal qui permet aux visiteurs de redécouvrir toute l’époque du régime seigneurial depuis le début de la Nouvelle-France avec une démonstration de la fabrication de la farine artisanale. La deuxième visite au Manoir des Aulnaies nous permet de vivre une belle reconstitution d’époque à travers des pièces somptueuses et un ameublement victorien sublime.

À compter du 14 juillet : Les deux nouvelles visites sur la vie des femmes à l’époque victorienne et sur le mode de vie des meuniers seront disponibles toutes les fins de semaine. Ces deux nouvelles visites seront ainsi combinées et offertes en alternance à celles déjà existantes.  Par conséquent, tous ceux qui ont déjà fait les visites guidées à la Seigneurie des Aulnaies pourront revenir pour vivre une toute nouvelle expérience.  Elles seront offertes, pour le moment, seulement les fins de semaine, soit les samedis et dimanches jusqu’à la fête du travail.

Concerts en plein air dans les jardins du Manoir

Le domaine seigneurial offrira cet été une première série de concerts de qualités sous le thème Les Jeudis en musique dans les jardins du Manoir. La musique est l’activité culturelle par excellence des québécois si l’on se fie aux nombreux concerts, spectacles et de festivals au Québec.  La Seigneurie des Aulnaies estime que la musique, traditionnel en particulier, est un agent important dans la construction de notre identité culturelle.

La musique nous permet de mieux comprendre les besoins, les désirs et les inquiétudes de nos aïeux. Les concerts en plein air seront présentés les jeudis une fois par mois en juin, juillet et août, beau temps mauvais temps. La présentation de ces spectacles se fera à l’intérieur en cas de pluie, soit dans la Salle des Censitaires. Des concerts qui sont permis grâce à nos partenaires, Rousseau Métal et Ras l’Bock. Notre objectif au cours des prochaines années et de pouvoir augmenter le nombre de spectacles afin de créer une scène permanente dans le but de contribuer à l’épanouissement artistique des jeunes de la région.

28 juin à 20 h        

Le duo père et fils Louis-Simon et Daniel Lemieux. Ils donneront le coup d’envoi à la programmation estivale de la Seigneurie des Aulnaies. Leur style dynamique et divertissant au violon, accordéon, guitare et podorythmie, ou s’enchaine les réels, gigues et chansons québécoises   aux accents irlandais, vous feront passer un moment inoubliable. Originaire de la Gaspésie, ils ont partagé la scène avec les groupes les plus prestigieux de la musique folklorique (Manigance, Rêve du diable, Bottine souriante, Chauffeurs à pied, Réveillons)

Entrée : 15$

12 juillet à 20 h

Élise Carpentier et Vincent Lacroix. Découvrez une épopée musicale qui vous fera littéralement voyager dans le temps.  De la Scandinavie au Moyen-Orient, des chants Bulgares en passant par les Balkans. Le duo s’accompagnera de percussion, flûte et mandole.

Entrée : 15 $

26 juillet à 20 h  

Les Chercheurs d’or.  Le groupe country-folk, se teinte aujourd’hui aux musiques des Amériques bluegrass, jazz, ou pop grandiose. Ce sont des airs appliqués, cousus à la main, chantés avec force. Une musique intemporelle, à cheval sur les frontières.

Entrée : 20$  

                                   

À noter que les enfants sont admis sur le site pour toutes les activités et que les Amis et membres de la Seigneurie ont aussi droit à certaines gratuités et avantages.

Les mercredis Ateliers sur le pain au levain

Le boulanger Charles Letang de la boulangerie Du pain…C’est tout, animera les ateliers « À la découverte du pain au levain à l’ancienne » Explications et démonstration de panification au levain et cuisson au four à bois traditionnel de la Seigneurie des Aulnaies. Charles Létang a remporté de nombreux prix dont Meilleur pain sucré, Meilleur pain salé, une 3e place au Concours D’innovation à tradition lors du Congrès canadien de la boulangerie en 2015. L’année suivante, il remportait le prix de la Meilleure baguette au levain biologique, ainsi que le titre du Meilleur artisan boulanger utilisant des produits biologiques.

Coût : 55$

Mercredi le 11 juillet à 13h | 25 juillet à 13h | 15 août à 13 h

 

Des ateliers les dimanches avec L’Ortie-Culte

Apprenez à conserver vos légumes et vos herbes autrement avec des techniques ancestrales dans les ateliers de Madame Lise Pelletier, herboriste gourmande de l’Ortie-Culte. Découvrez les bienfaits nutritionnels tout en prenant part aux préparations savoureuses. Une bonne façon de manger sainement en découvrant de nouvelles saveurs!

 

Dimanche 8 Juillet 13h30 :   Kombucha, Kéfir d’eau, Kéfir de lait, jus de légumes, lait végétal et de noix et Kvass de légumes ou fruits

Description : les breuvages lactofermentés, historique, description, bienfaits, les différences entre chaque.

Dimanche 22 Juillet 13h30 :   Transformation du miel, vinaigre et vinaigrette, shrub et oxymel.  

Description : les bienfaits du miel non pasteurisé, du vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé, comment les aromatiser et les transformer. Agrémenter nos repas simplement en profitant des bienfaits des herbes, fruits, fleurs

Dimanche 19 Août 13h30 :   Anciennes méthodes de conservation des aliments 

Description : historique, bienfaits, méthode avec sel et méthode avec saumure (choucroute et cornichon)

Les gens doivent apporter 1 pot masson de 250 ou 500 ml pour l’atelier des anciennes méthodes de transformation et aussi pour les ateliers de breuvages fermentés.

La semaine du Patrimoine 3e édition

Du 4 au 12 août se déroulera dans toute la municipalité de Saint-Roch des Aulnaies, La Semaine du Patrimoine. Au programme des conférences, des projections, une chasse au trésor sur le site de la Seigneurie, des activités pour toute la famille et une veillée dansante, feront le plaisir de tous et de toutes.

 

La Fête du Pain 6e édition

Du 8 au 9 septembre – La Fête du pain, le rendez-vous incontournable par excellence des artisans boulangers où près de 3000 visiteurs désireux de connaitre les secrets de l’art du pain et de sa fabrication, sont attendus cette année. De plus un spectacle avec Nicolas Pellerin et les grands Hurleurs aura lieux le samedi 8 Septembre dès 20h. Le thème cette année, « Le pain qui nous nourrit …le pain qui pour réunit. »

Le Manoir hanté

19 et 20 octobre – La Seigneurie se revêtit d’épouvante encore cette année avec les animateurs de Grandeur Nature Mirgovah! Orques, monstres, géants et personnages mythiques animeront le site pour le plaisir des jeunes et des moins jeunes. Nouveauté cette année, des ateliers de combats à l’épée de mousse auront lieu également pour les amateurs de sensations fortes seulement!!!

 

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Source :

André Anglehart
Directeur général
La Seigneurie des Aulnaies
418-354-2800 poste 4